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ハーブティーの上手な入れ方ポイントはハーブをジャンピングさせるため、丸型のポットを使うことと、 ハーブや使うお湯の量、抽出時間を守ることです。 また、一定の温度を保ち、香りを逃さないため、途中でふたを取らないようにしてください。 火にかけて煮出したり、浸出時間が長いと薬臭くなり、 ハーブによっては刺激が強すぎる場合もありますので注意して下さい。 |
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１． ティーポットとカップはあらかじめ温めておきます。 
２． ティーポットに人数分のハーブを入れます。 アトレのハーブティーは１袋をそのまま入れてください。約３杯分お楽しみ頂けます。 
３． 沸かしたてのお湯を静かにポットに注ぎます。 
４． 香りを逃がさないように、ふたをして２〜３分蒸らします。 蒸らす時間はハーブの種類で異なりますが、蒸らしすぎは味や香りを 変えてしまうので気をつけましょう。 
５． ポットを２〜３回、静かに水平にまわしてから、 茶こしを使ってカップに注ぎます。 何人分かを入れるときは、まず、すべてのカップに 少しずつお茶を注ぎ、再度上からお茶をたしていきます。 お茶の濃さが均等になります。 
６． 飲む前にレモンやハチミツを加えてもいいでしょう。 また、ハーブを浮かべると、よい演出になります。 
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| ハーブティーの上手な入れ方 |
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